Data/hora: 14/05/2024 02:40:13

Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	22/12/1999	
Data da última atualização: 	28/07/2023	
Autoria: 	SILVA, C. L. da.	
Título: 	Aplicação pós-colheita de cálcio em frutos de bananeira (Musa sp.) cultivar pioneira.	
Ano de publicação: 	1999	
Fonte/Imprenta: 	Cruz das Almas: EAUFBA, 1999.	
Páginas: 	56p.	
Série: 	Tese Mestrado	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Avaliou-se diferentes fontes e concentracoes de calcio na conservacao e no despencamento de banana 'Pioneira'. O experimento foi conduzido no Laboratorio de Fisiologia Vegetal e Pos-ccolheita da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical em Cruz das Almas, Bahia. Usou-se o delineamento inteiramente casualizado com sete tratamentos (controle, frutos imersos em solucao de cloreto de calcio, sulfato de calcio e nitrato de calcio a 2 e 4%, durante 20 minutos), com cinco repeticoes para a variavel calcio total na regiao do despencamento e dez repeticoes para as demais variaveis: cor da casca, perda de materia fresca (avaliacoes diarias), firmeza do fruto, resistencia ao despencamento e calcio total na casca, quando os frutos atingiram o estadio totalmente amarelo. Concluiu-se que: o calcio nao retarda o amadurecimento dos frutos; o calcio nao promove melhorias na firmeza do fruto e resistencia deste ao despencamento; as maiores concentracoes de calcio total na regiao de ruptura foram promovidas pelos tratamentos cloreto de calcio e sulfato de calcio a 4%.	
Thesagro: 	Banana.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (20468-1) - ADD - TS - PP - T22/99 -  - T22/99 - DIS